Doce de sogra

Fátima Campos 06 Jun 2018 às 17h52 Comentarios

Unte um refratário com a margarina
Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento e distribua no fundo do refratário
Em um outro recipiente, amasse a ricota, adicione o leite condensado e mexa até formar uma mistura homogênea
Despeje-a sobre as bananas e leve ao formo médio (180º)
Enquanto isso, bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, até formar um suspiro bem firme
Tire o refratário do formo sem desligá-lo e, com cuidado, espalhe o suspiro por cima do doce
Leve o refratário ao forno novamente até que o suspiro esteja dourado
Desligue e sirva gelado