Pudim Cremoso

Pudim Cremoso
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de água
  • 4 ovos
  • 1 colher (sobremesa) bem cheia de amido de milho
Calda:
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
Calda:
  1. Derreta o açúcar na forma de pudim até que se forme um caramelo
  2. Reserve
Pudim:
  1. Bata todos os ingredientes por 5 minutos no liquidificador
  2. Coloque o creme na forma já caramelizada e leve em banhomaria no forno pré-aquecido à 180º por 1 hora e 1/2 ou até ficar consistente
  3. Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira