Pão doce de limão
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 xícara (chá) leite morno
- 2 tabletes de fermento para pão (30 g)
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 pitada de sal
- 1/2 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de suco de limão taiti
- Raspas da casca do limão (1)
- Gema para pincelar
- Em uma tigela, dilua o fermento no leite morno, junte os demais ingredientes da massa e sove bem até obter uma massa elástica
- Abra a massa com o rolo formando uma tira comprida e larga (cerca de 10 cm)
- Para dar o formato de meia lua, corte em triângulo e espalhe em cada triângulo o recheio
- Enrole os triângulos começando da parte mais larga para a mais fina
- Curve os pãezinhos para formar a meia lua, coloque numa assadeira untada com uma pequena distância entre cada um (5cm) e deixe crescer até dobrar de volume
- Pincele as meia luas com a gema batida e leve para assar em forno pré aquecido por meia hora (temperatura 200ºC)
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão
- Incorpore bem e misture as raspas do limão
- Caso queira, depois do pão assado, também use o recheio como cobertura, para enfeitar
