Bolinho fácil de sobras
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- Sobras de Carne moída pronta ou frango desfiado, já prontos e temperados (no mínimo 3 colheres de sopa)
- 1 cebola média
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- 1 xícara de leite
- 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1 cubo de caldo Knorr de bacon ou outro sabor de sua preferência
- Sal e pimenta a gosto
- Cozinhe a cebola picadinha e o alho, até ficarem translucidos (nem branca e nem dourada, o meio termo)
- Acrescente a carne e os demais temperos e misture bem
- Junte a farinha e misture bem, para não empelotar
- Após misturar a farinha, acrescente o leite, misture muito, até se tornar uma massa que desgruda do fundo da panela
- Cozinhe por mais 4 minutos, sem parar de mexer
- Espere esfriar e molde pequenas porções, como se fosse fazer um quibe ou de outro formato de sua preferência
- Passe na farinha de rosca (não é necessário passar no leite ou ovo antes, é só passar na farinha de rosca mesmo) e frite
