Cocada da Cris
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga ou margarina sem sal
- 50 g de coco ralado
- 100 g de coco ralado flocado (grosso)
- 1 vidro de leite de coco
- Despeje o coco ralado flocado (grosso) em uma tigela
- Junte o leite de coco, misture bem e reserve
- Deixe hidratar por 20 minutos
- Em uma tigela apropriada para microondas, despeje o leite condensado e a manteiga
- Mexa bem e leve ao microondas na potência alta por 3 minutos
- Retire e mexa novamente
- Volte ao microondas por mais 2 minutos na potência alta
- Retire do microondas e acrescente 50 g de coco ralado
- Mexa bem
- Em seguida, junte a mistura de coco ralado flocado com leite de coco e mexa, misturando muito bem
- Espere esfriar e leve à geladeira
- Esta receita pode ser servida como sobremesa simples ou acompanhando bolos e sorvetes
- É um excelente recheio para bolos e pavês
