Delícia de pêssego
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 600 ml de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 5 gotas de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 barra de chocolate (branco ou preto) ralado (90 g)
- Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite
- Em seguida mexa até formar um mingau, desligue o fogo e reserve
- Em um pirex coloque os pêssegos cortados em cubos e a metade de sua calda
- Por cima acrescente o mingau reservado e salpique o chocolate por cima
- Em outra vasilha, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, creme de leite e a baunilha e misture bem
- Coloque essa mistura em cima do mingau
- Leve ao freezer até congelar, quando estará pronto para ser servido
