Estrogonofe de bombom
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a mesma do leite condensado) de leite
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 caixa de bombons de sua preferência
- Misture o leite condensado, o leite, as gemas, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela
- Misture até ficar homogêneo
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo
- Enquanto esfria, bata as 6 claras em neve
- Depois de esfriar, coloque a mistura em um refratário, acrescente o creme de leite, as claras em neve mexendo devagar
- Por último, pique os bombons e acrescente, misturando devagar
- Sirva gelado
