Bolo prestígio fácil

Nathalia 05 Jun 2018 às 23h13 Comentarios
Bolo prestígio fácil
  • Porção

    15 porções

  • Tempo Preparo

    70 MIN

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Bolo:
  • 1 pacote de mistura para bolo sabor chocolate
  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara de leite
  • 2 colheres de sopa da manteiga ou margarina
Recheio:
  • 100 g de coco fresco ou seco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Cobertura:
  • 3/4 de xícara de chocolate em pó
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de leite
Bolo:
  1. Prepare conforme as instruções contidas na embalagem
  2. É preferível que os ingredientes estejam em temperatura ambiente
  3. Quando o bolo estiver frio, desenforme e parta-o ao meio na horizontal
Recheio:
  1. Se você optou pelo coco seco ralado, você deve primeiramente hidratá-lo com 1 xícara de água
  2. Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sem parar até que adquira consistência cremosa
  3. Não deixe engrossar demais
  4. Assim que ficar pronto, recheie o bolo
Cobertura:
  1. Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sem parar até ficar no ponto
  2. Leva um tempo para engrossar
  3. Despeje sobre o bolo assim que ficar pronta
  4. Você pode decorar com chocolate granulado ou com coco ralado se desejar

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