Cocada

Cocada
  • 1 litro de leite integral
  • 2 copos (requeijão) de açúcar
  • 2 cocos frescos ralados (com a casquinha marrom)
  • 1 lata de leite condensado
  1. Numa panela grande coloque o leite e o açúcar, e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos
  2. Acrescente o coco ralado e deixe cozinhar por mais 10 minutos
  3. Coloque o leite condensado e cozinhe por mais 10 minutos
  4. Deixe suculento
  5. O doce fica cremoso depois de frio