Arroz doce especial

Arroz doce especial
  • 1 xícara de arroz
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Coco ralado
  • Cravo
  • Canela
  • Essência de baunilha
  • 2 claras
  1. Primeiro cozinhe o arroz com água e deixe ficar um pouco al dente
  2. Em outra panela coloque todos os ingredientes para cozinhar
  3. Quando o arroz estiver pronto coloque todo o arroz na outra mistura já pronta e deixe cozinhar por mais uns 15 minutos, mexendo para não grudar na panela
  4. Depois coloque a baunilha, que vai por ultimo para não evaporar
  5. O segredo vem agora, quando tudo estiver pronto e frio, bata as claras em neve com um pouco de açúcar e misture tudo muito bem, assim vai ficar muito mais cremoso e saboroso
  6. Coloque em uma travessa e sirva