Creme Julieta
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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1º Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) rasa de amido de milho
- 2 gemas
- 200 g de goiabada
- 1/4 xÃcara (chá) de água
- 2 claras
- 4 colheres (sopa) açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Bata todos os ingredientes do primeiro creme no liquidificador e leve ao fogo até engrossar
- Reserve
- Corte a goiabada em pedaços pequenos, misture a água e leve ao microondas por aproximadamente 3 minutos, na potência alta ou no fogão em fogo baixo
- Misture delicadamente ao creme reservado, como se estivesse fazendo um bolo mesclado
- Bata as claras em neve acrescente o açúcar e bata mais um pouco
- Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite
- Coloque sobre o creme e leve para gelar
