Bolo de laranja
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 laranja com casca cortada em 4 pedaços, sem sementes
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Açúcar para polvilhar
Massa:
- Em uma tigela, coloque a farinha e o açúcar
- Misture bem e reserve
- No liquidificador, coloque os pedaços de laranja com casca, o óleo e os ovos, bata bem
- Despeje esse líquido na tigela com a farinha e o açúcar, misture até obter uma massa homogênea
- Adicione o fermento e misture muito bem
- Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha
- Lave ao forno médio (180°), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos
- Assim que o bolo estiver morno, desenforme-o sobre um prato de servir e reserve
- Para a cobertura, misture bem o suco de laranja com o açúcar e despeje sobre o bolo
- Polvilhe com açúcar e sirva frio
