Caramelize uma fôrma para pudim com 1 xicara de açúcar e reserve
Bata no liquidificador todos os ingredientes, despeje na forma caramelizada, feche-a e cozinhe em banho-maria por 30 minutos (a água já deverá estar quente quando colocar fôrma)
Desenforme depois de bem frio
De preferência fazer de um dia para o outro pra gelar bem