Estrogonofe de bombom

Estrogonofe de bombom
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau em pó
  • 1 copo de leite
  • 6 gemas
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 6 claras em neve
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 15 bombons picados
  • 100 g de nozes picadas
  1. Coloque numa panela os 5 primeiros ingredientes e mexa até engrossar
  2. Deixe amornar
  3. Acrescente os bombons, as nozes e o creme de leite
  4. Por último acrescente as claras em neve e mexa com cuidado
  5. Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas