Fatias celestes
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de açúcar
- 2 litros de leite
- 1 coco ralado
- 200 g de manteiga
- 6 ovos
- 6 gemas
- 2 xícaras de chá de açúcar granulado
- Canela em pó a gosto
- Junte o açúcar com o leite e deixe ferver até obter uma calda rala
- Depois de esfriar, acrescente o coco, a manteiga, os ovos e as gemas passados juntos pela peneira
- Ligue tudo muito bem
- Coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado, deixe sem mexer até o dia seguinte
- Asse então em forno brando, até ficar sólido e firme
- Retire do forno, deixe esfriar completamente e corte em pequenas fatias
- Passe pelo açúcar granulado misturado com a canela e arrume em forminhas de papel aluminizado
