Amendoim doce com coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 500 g de amendoim
- 250 g de coco descascado e cortado em fatias pequenas
- 2 copos (americano) de açúcar
- 1 copo de água
- Junte tudo em uma panela grande, deixe ferver até quase secar a água
- Mexa sem parar até o açúcar esfarelar e grudar no amendoim e nas fatias de coco
- Continue mexendo até o açúcar começar a dissolver
- O ponto é quando o amendoim brilhar
- Esparrame em uma forma grande ou sobre uma pedra de granito para esfriar
