Mexidos da minha terra
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 10 pães
- 1 pau de canela
- Açúcar
- Nozes
- Pinhões
- Uvas passa
- Mel
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 2 a 3 gemas
- 1/2 cálice de vinho do porto
- 1 pitada de sal
- Corte os pães em fatias fininhas
- Leve ao fogo em uma panela com água, 1/2 colher de sopa de manteiga, a pitada de sal e 1 pau de canela
- Deixe ferver durante 10 minutos
- Em seguida, retire o tacho do fogo e coloque o pão, tente dissolver o máximo possível
- Leve novamente ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre
- Adicione o açúcar, as nozes, os pinhões, as uvas passas, o mel e 1/2 cálice de vinho do porto
- Quando estiver cozido junte as gemas bem batidas, mexendo sempre
- Deixe ferver um pouco, retire do fogo e coloque dentro de um recipiente
- Enfeite com canela
