Cural de abóbora

Cural de abóbora
  • 1 abóbora cabotiá (grande)
  • 1 litro de leite
  • 1 pitadinha de sal
  • Açúcar e canela a gosto
  1. Corte a abóbora com a casca e coloque para cozinhar
  2. Deixe esfriar um pouco, tire a casca e bata no liqüidificador com o leite
  3. Volte à panela
  4. Coloque o açúcar e mexa até dar consistência de mingau
  5. Coloque em um recipiente e adicione a canela, deixe esfriar e sirva a seguir