Manjar dos deuses

Márcia Rigotti Araújo 06 Jun 2018 às 17h19 Comentarios
Manjar dos deuses
  • Porção

    10 porções

  • Tempo Preparo

    30 MIN

  • Votos

    1

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  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 5 colheres (sopa) de maizena
Calda:
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de água
  • 200 g de ameixa
  • 1 lata de coco ralado e queimado
Manjar branco:
  1. Leve o leite ao fogo, quando estiver quente acrescente a maizena dissolvida, o leite condensado e o coco ralado
  2. Deixe cozinhar até ficar como um mingau grosso
  3. Despeje em uma forma molhada e leve à geladeira por 4 horas
Calda:
  1. Leve o açúcar ao fogo até dourar (sem mexer)
  2. Acrescente a água e deixe virar uma calda
  3. Em seguida coloque as ameixas e o coco ralado queimado, deixe uns 5 minutos e desligue o fogo
  4. Desenforme o manjar e em seguida regue com a calda fria

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