Doce rápido de amendoim

Doce rápido de amendoim
  • 1/2 kg de amendoim torrado e moído
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • Margarina para untar
  1. Coloque o amendoim torrado e moído em uma vasilha, juntamente com a pitada de sal
  2. Adicione o leite condensado aos poucos, até a massa ficar como se fosse de brigadeiro, misture bem
  3. Unte uma forma pequena com margarina (de preferencia sem sal)
  4. Abra esta mistura dentro da forma com um rolo de abrir massa
  5. Cubra a massa com um plástico ou papel filme para não grudar no rolo
  6. Corte em quadrados pequenos e leve para gelar para chegar no ponto certo
  7. Este doce pode durar até 1 mês guardado em geladeira