Derreta o chocolate no microondas por 3 minutos ou em banho-maria até derreter, depois misture o creme de leite e reserve
Montagem:
Arrume o panetone em um refratário, molhe com um pouco da calda, coloque o creme de chocolate e as cereja,s o panetone, molhe novamente e decore com o chantilly e raspas de chocolate