Petit gateau de café
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 12 forminhas de 7cm de diâmetro
- 250 g de chocolate meio amargo
- 1 e 1/4 xícaras (chá) de manteiga ou margarina
- 1 xícara pequena de café frio
- 5 gemas
- 5 ovos
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
- Sorvete de creme para acompanhar
- Unte as forminhas com margarina e reserve
- Pré-aqueça o forno a 270º
- Derreta o chocolate no banho-maria, mexendo delicadamente
- Adicione o café e misture novamente
- Em outra tigela grande misture as gemas com os ovos e açúcar
- Junte o café com o chocolate derretido aos poucos, mexendo bem
- Distribua a massa nas forminhas
- Asse por 7 minutos
- Retire do forno e desenforme
- Sirva com o sorvete de creme
