Delícia de abacaxi

Delícia de abacaxi
  • 2 abacaxi
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 pó para pudim de baunilha
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro
Primeiro passo:
  1. Tire a casca e pique o abacaxi em cubinhos
  2. Coloque o abacaxi picado e o açúcar em uma panela e leve ao fogo por 20 minutos
  3. Depois de cozido escorra a calda que se formou com o cozimento e reserve o abacaxi
Segundo passo:
  1. Junte o leite e o pó para pudim, mexa bem e leve ao fogo até engrossar
  2. Retire do fogo e junte o creme de leite, mexendo bem e em seguida junte o abacaxi cozido
  3. Leve para gelar de um dia para o outro