Cocada baiana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 1 pitada de noz moscada
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até ficar um caramelo
- Acrescente o leite condensado e mexa bem com o fogo baixo até dissolver
- Depois coloque o coco, a manteiga e a noz moscada mexa até soltar do fundo da panela, feito isso apague o fogo e coloque o bicarbonato de sódio mexa até ficar cremoso e mudar a coloração
