Sobremesa de uva
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de amido de milho
- 3 colheres de açúcar
- 1/2 litro de suco de uva
- 1 gelatina sabor uva
Creme amarelo:
- Coloque o leite ferver
- Bata a gema , o leite condensado e o amido de milho e um pouquinho de leite para desmanchar
- Acrescente no leite que está no fogão, fique mexendo para não embolar
- Quando desgrudar da panela desligue e reserve
- Bata as claras bem firme e coloque o açúcar bata novamente e coloque o creme de leite
- Reserve
- Coloque para ferver 1/2 litro de suco de uva com a gelatina
- Monte em uma travessa na seguinte ordem: creme amarelo, creme branco e despeje o suco de uva ainda fervendo em cima
- Coloque para gelar por 3 horas ou mais, até endurecer
- Assim o suco de uva vai para baixo do creme amarelo e do branco sem misturar ficando muito bonito e gostoso
