Arroz doce à moda
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 gema
- 1/2 xícara de açúcar
- Baunilha e canela em pó (opcional)
- Cozinhe o arroz com a água, normalmente até secar, como arroz salgado
- Adicione o leite e o leite condensado, reserve 1/2 xícara de leite, deixe no fogo baixo até ferver bem
- Experimente se o arroz está bem molinho, se não estiver deixe mais um pouco
- Acrescente a gema batida com o açúcar e o amido de milho dissolvido no leite que ficou reservado
- Mexa até engrossar e desligue o fogo
- Acrescente no final gotas de baunilha e se gostar polvilhe canela em pó
