Bolo sorvete com colar de frutas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 4 ovos
- 200 ml lata de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 1/2 xícara de água
- Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, pêssegos (calda) em pedaços
- Coloque em um recipiente o leite condensado, o leite líquido e as 4 gemas
- Bata e leve ao fogo até levantar fervura
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Separadamente bata as 4 claras, misture ao creme de leite e ao creme anterior já frio
- Misture em um recipiente a água, o açúcar e o chocolate em pó e despeje em uma forma que irá ao fogo até caramelizar
- Em seguida despeje o creme e leve ao congelador por 12 horas
- Desenforme, com cuidado e decore ao seu gosto com as frutas
