Arroz doce delicioso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de arroz cruz, lavado e escorrido
- 1 litro de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 gemas
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- Canela em pó para polvilhar
- 1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos na pressão
- 1/2 lata de creme de leite
- Em uma panela, coloque o arroz, a água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até secar a água
- Adicione o leite condensado, o leite e cozinhe até obter um creme espesso
- Retire do fogo, acrescente as gemas, o creme de leite, a essência de baunilha e misture
- Em um refratário médio, coloque metade do arroz, recheie com o leite condensado cozido misturado com o creme de leite e cubra com o restante do arroz
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente
- Polvilhe com canela em pó
- Se desejar decore com porções de doce de leite
- Sirva morno
