Abacaxi com coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa bem cheia de trigo
- 2 medidas (da lata) de leite de vaca
- 50 g de coco ralado
- 1 abacaxi em calda picado
- 50 g de coco ralado
- Em uma panela dissolva o trigo com o leite condensado, em seguida adicione o leite e o coco
- Leve ao fogo médio até formar um mingau consistente
- Em um refratário faça a primeira camada de creme, depois a metade do abacaxi picado
- Depois novamente o creme e por último o abacaxi
- Jogue por cima a outra parte do coco ralado
- Leve à geladeira e sirva gelado
