Falsa ambrosia

Falsa ambrosia
Creme:
  • 500ml de leite
  • 6 ovos
  • 500g de açúcar
Cobertura:
  • 1 lata leite condensado
  • 200g de coco ralado
Creme:
  1. Bater no liquidificador o leite, os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos
  2. Despejar a mistura em um refratário
  3. Levar ao forno pré-aquecido, a 180º, por mais ou menos 40 minutos, coberto com papel alumínio
Cobertura:
  1. Misturar o leite condensado com o coco
  2. espalhar a mistura em cima do creme que foi assado
  3. Levar ao forno novamente de 20 a 30 minutos
  4. Deixar esfriar e levar à geladeira