Gelatina espumante
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 coco pequeno ralado
- 1 lata de creme de leite gelado sem o soro
- 6 folhas de gelatina branca
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 4 claras
- Doce de ameixa em calda
- Bata o creme de leite sem o soro com 4 colheres de açúcar e 1 pitada de baunilha
- Depois de batido guarde na geladeira
- Derreta a gelatina em 5 colheres de sopa de água fervendo
- Deixe ficar morna
- Reserve
- Bata as claras em neve, junte o restante do açúcar e bata bem, como para suspiro
- Coloque a gelatina que está pronta e morna , junte ao creme de leite que está pronto na geladeira
- Forre um pirex retangular médio com a metade do coco ralado, põe-se o merengue e por cima cubra com o restante do coco ralado
- Leve para gelar
- Quando estiver gelado coloque por cima o doce de ameixa e leve novamente à geladeira
