Bolo chocolate de verão
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha
- 1 xícara de leite
- ¾ xícara de azeite
- 1 colher (sopa) generosa de fermento
- Raspas de 1 limão médio
- ½ xícara de achocolatado
- Separe as claras das gemas
- Bata as claras em neve e reserve
- Em outra bacia misture as gemas com o açúcar e bata na batedeira
- Acrescente o azeite e bata mais
- Intercale o leite com a farinha, sempre mexendo
- Junte a clara em neve com a massa, misturando delicadamente
- Divida a massa em 2 recipientes
- Em um acrescente as raspas do limão e na outra massa acrescente o achocolatado, sempre misturando levemente
- Divida proporcionalmente o fermento nas 2 massas e misture
- Unte uma forma redonda média
- Em seguida coloque a massa branca com as raspas de limão e por cima coloque a massa de chocolate
- Misture ambas como preferir
- Asse em forno médio (180°), pré - aquecido, por aproximadamente 45 minutos
