Creme de goiabada baiano
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 1 caixinha de 200g de cremogema
- 1 e 1/2 litros de leite
- Açúcar a gosto
- 5 a 6 colheres (sopa) de Nescau
- 1/2 lata ou 1 pacote de 200g de goiabada
- 1 xícara (chá) de água
- Ameixas pretas, secas ou calda, como preferir
- Reserve algumas ameixas para decorar
Creme:
- Bata no liquidificador a cremogema com o leite e o açúcar
- Divida em 2 partes iguais
- Leve ao fogo em panelas separadas, fazendo 2 cremes, um branco (só de cremogema) e outro de chocolate (nescau)
- Reserve
- Bata a goiabada no liquidificador com a água, em uma panela leve ao fogo com as ameixas pretas, deixe ferver por uns 3 a 5 minutos
- Em um refratário de sua preferência, coloque primeiro a calda de goiabada forrando o fundo, a seguir coloque o creme branco, depois o creme de chocolate
- Por cima a calda de goiabada
- Decore com as ameixas
- Leve à geladeira para gelar
