Cartola potiguar deliciosa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 8 bananas prata ou pacovan
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de Nescau
- Margarina para assar as bananas
- 200 g de mussarela ou queijo de manteiga (muito popular aqui no Nordeste)
- Corte as bananas no sentido do comprimento, formando 2 bandas cada banana
- Fritá-las usando uma frigideira com um pouco de margarina e deixá-las douradinhas
- Untar um pirex com margarina e dispor uma camada de bananas fritas e jogar por cima a metade de uma mistura feita do Nescau com o açúcar
- Colocar um pouco do queijo por cima
- Repetir todo o processo e fazer uma outra camada por cima de bananas, colocar a mistura de Nescau e açúcar e por cima o queijo
- Por cima do queijo, na última camada, colocar o restante da mistura de Nescau e açúcar e levar ao forno médio por 20 minutos, para derreter o queijo
- É uma sobremesa deliciosa e muito preparada aqui no Rio Grande do Norte
