Cuca do amor
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 3 colheres de margarina
- 4 xícaras de farinha
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de fermento
- raspas de 1 limão
- 1 pitada de sal
- 400g de goiabada
- água
- 1 copo de requeijão
- 1 pacote de queijo ralado
- Na batedeira, bata rapidamente os ovos
- Acrescente a margarina e bata novamente
- Coloque o açúcar, as raspas do limão, sal, farinha, leite e bata novamente
- Acrescente o fermento e misture com uma espátula ou colher
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Pique a goiabada e coloque em uma panela com um pouco de água (+/- 3 colheres de sopa) até ela derreter e ficar mexendo para não queimar
- Cubra a massa com a goiabada e depois coloque colheradas de requeijão
- Salpique o queijo ralado por cima
- Leve ao forno preaquecido à 180° C por 30 minutos
