Delícia de abacaxi

Delícia de abacaxi
  • 1 abacaxi médio cortado em cubos
  • 1 copo grande de açúcar
  • 2 copos grandes de água
  • 2 caixinhas de 200ml de creme de leite
  • 2 envelopes de gelatina em pó sabor abacaxi
  1. Leve o abacaxi, o açúcar e a água ao fogo até levantar fervura
  2. Junte o creme de leite e a gelatina, mexendo de vez em quando, até cozinhar, mas sem deixar muito mole
  3. Coloque em um refratário, deixe esfriar e leve à geladeira até obter consistência