Doce Aletria
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 g de macarrão tipo cabelo de anjo
- 4 xícaras de chá de água fervendo
- 5 cravos-da-índia
- 2 pedacinhos de canela em pau
- 4 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 gemas
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- Quebre os ninhos de macarrão, deixe de molho na água fervendo em um refratário e reserve
- Ferva em uma panela o leite, o açúcar, cravo, canela, acrescente o macarrão escorrido e cozinhe por 8 minutos
- Retirar do fogo, acrescentar as gemas batidas com a manteiga e misturar bem
- Coloque em um refratário ou taças, leve para gelar e polvilhe canela em pó
