Bolo bandeja de coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
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Massa:
- 3 xicara de farinha de trigo
- 6 ovos (6 gemas e 4 claras)
- 1 e 1/2 xícara de caldo de laranja
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 colher de fermento em pó
- 1 vidro de eleite de coco
- 1 e 1/2 vidros de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 claras em neve bem firme
- 6 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Massa:
- Colocar os ovos inteiros na batedeira bater até dobrar de volume, desligue a batedeira e misture o açucar, a laranja e a farinha de trigo misturada com o fermento em pó e coloque na forma e leve a assar
- Amornar todos os ingredientes e colocar em cima do bolo ainda quente
- Acrescente o açucar as claras em neve e bata até sumir o açucar, coloque o creme de leite e despeje em cima do bolo depois de frio, polvilhar coco ralado e levar a geladeira
