Cuscuz com coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 xícaras de chá de flocos de milho
- 2 sícaras de chá de água
- Sal a gosto
- 1 coco seco
- Colocar o flocos de milho em um recipiente grande, colocar o sal e a água
- Mexer bem para misturar e deixa descansar por uns 15 minutos
- depois faz o cuscuz de forma tradicional
- Ralar o coco, passar no liquidificador com 500 ml de água morna, coa bem, numa peneia fina
- Depois do cuscuz pronto, retire sem desmanchar e coloque em um recipiente grande
- Despeje o leite de coco, deixando o cuscuz bem encharcado, tampe o recipiente e deixe por uns 30 minutos
- Depois é só degustar, com um cafezinho vai muito bem
