Torta de Ameixa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite (na mesma medida do leite condensado)
- 3 ovos
- 2 colheres de maizena
- 300 g de ameixa
- Faça um mingau de maizena com o leite condensado, o leite e as gemas
- Para retirar os caroços da ameixa coloque-a em um pouco de agua e aqueça até que ela esteja mole e mais fácil de manusear
- Logo após retirar os caroços, coloque-as no liquidificador para bater até que forme um creme (só coloque a ameixa)
- Pegue as claras e bata até que fiquem com aspecto de neve
- Depois adicione o creme de leite sem soro e as ameixas batidas
- Em uma tigela coloque o "mingau de maizena" e deixe-o esfriar um pouco
- Depois de frio vire as claras em neve a ameixa já misturadas por cima, como uma camada
- Deixe gelar e sirva
