Creme belga

Creme belga
  • 1 lata de leite moça
  • 3 latas de leite
  • 2 colheres de maizena
  • 2 gelatinas sabor morango
  • 4 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  1. Faça um creme amarelo com o leite moça, as gemas (reserve as claras), o leite e a maizena
  2. Mexa até engrossar e desprender da panela
  3. Coloque em um refratário grande
  4. Faça a gelatina conforme instruções da caixa e coloque por cima do creme amarelo
  5. Por último bata as claras em neve com o açúcar até que vire um suspiro
  6. Misture o creme de leite e coloque por cima da gelatina
  7. Coloque na geladeira por 2 horas para gelar e sirva em taças