Combinado Tailandês
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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Chilli Rice:
- 2 colheres de óleo vegetal
- 5 cebolinhas
- 2 chillis frescos picados
- 1 e 1/8 xícaras de arroz arbóreo
- 2 e ½ xícara de caldo de carne
- 2 colheres de óleo vegetal
- 1 cebola cortada
- 1 pimentão verde
- 2,5 cm de gengibre fresco
- 350 g de carne
- 2 colheres de shoyu
- 1 colher de açúcar
- Coentro a gosto
Chilli Rice:
- Em uma frigideira colocar o óleo, cebolinha e chilli, deixar por 1 a 2 minutos
- Adicionar o arroz e fritar por 2 a 3 minutos
- Colocar o caldo de carne e deixar cozinhar por 10 a 15 minutos
- Em uma frigideira adicionar o óleo, cebola, pimentão e gengibre por 30 segundos
- Coloque a carne e frite por 1 a 2 minutos ou até ficar dourada
- Adicione o shoyou e açúcar por mais 2 a 3 minutos
- Sirva as duas preparações em conjunto
