Cupcakes
- Porção
22 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 forma especial para cupcake
- 350 g de farinha de trigo
- 220 g de manteiga
- 400 g de açúcar
- 4 ovos
- 240 g de leite
- 6 g de baunilha
- 15 g de fermento em pó
- 400 g de leite condensado
- 25 g de manteiga
- 6 g de gelatina vermelha sem sabor
Massa:
- Pré-aqueça o forno a 125ºC
- Peneire farinha e fermento e reserve-os em uma vasilha
- Bata a manteiga e o açúcar até que vire uma massa fofa
- Adicione os ovos, um a um, até que fiquem bem incorporados
- Acrescente a baunilha e, então, adicione em três vezes, intercalando com o leite até ficar bem misturado
- Coloque a massa na forma até 3/4
- Retire do forno e deixe esfriar
- Cubra com o recheio
- Misture a manteiga, o leite condensado e a gelatina vermelha em uma panela
- Leve a mistura ao fogo baixo até se soltar bem do fundo e ficar consistente, em ponto de enrolar
