Delícia com banana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 bananas nanica cortadas em rodelas
- 2 copos de açúcar
- 1 leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 ovos (gemas separadas das claras)
- Faça um creme com o leite, leite condensado, as gemas e o amido de milho
- Tome cuidado para não queimar, mexendo sempre até formar um mingau
- Faça uma calda com 1 copo de açúcar, caramelize a banana
- Bata as claras em ponto de suspiro
- Em uma refrataria coloque o creme, banana e depois o suspiro
- Leve ao forno até dourar
- Sirva gelado
