Cocada de Forno

Cocada de Forno
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 ovos grandes ou 8 médios inteiros
  • 150 g de coco ralado fresco
  1. Faça um grande omelete, bata os ovos juntos, misture o leite condensado e por último o coco
  2. Unte uma assadeira de uns 30 cm e enfarinhe-a
  3. Coloque a mistura (não precisa de liquidificador ou batedeira) e leve ao forno pré-aquecido por uns 30 minutos, ou até dourar por cima, forno médio