Creme chinês
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite de vaca
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 gelatina
Creme Branco:
- Separe as gemas e reserve as claras
- Em uma panela junte as gemas, o leite condensado, o leite e a maizena, leve ao fogo mexendo sempre, até virar um mingau
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo sempre
- Reserve o creme branco em uma travessa e coloque na geladeira
- Faça a gelatina conforme as instruções da caixa, mas não ponha na geladeira
- Bata na batedeira as claras em neve e misture com a gelatina
- Retire o creme da geladeira, por cima despeje a gelatina misturada com as claras em neve
- Leve novamente para a geladeira e deixe até a gelatina endurecer
- Sirva gelada
