Manjar de coco com calda de abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de maisena
- 1 pacote de coco ralado
- 1 abacaxi picado
- 4 colheres de açúcar
- 1 xícara de água
- Leve ao liquidificador o leite, a maisena, o leite condensado e o coco
- Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexa até engrossar
- Quando começar a soltar do fundo desligue
- Coloque o creme ainda quente em uma fôrma untada com pouca manteiga e leve para gelar
- Enquanto isso, em uma panela coloque o abacaxi, o açúcar e a água
- Deixe ferver até formar uma calda ligeiramente grossa
- Desenforme o manjar e coloque a calda por cima
