Torta de estrogonofe de frango
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 pacote de farinha de trigo sem fermento
- 2 ovos
- 1 pote de margarina
- 1 pote de requeijão
- 1 peito de frango desfiado ou em cubos
- molho para estrogonofe (molho de tomate e creme de leite)
- milho e azeitonas a gosto
- Para a massa, coloque a farinha de trigo, a manteiga e os ovos em um refratário e misture bem, até obter uma boa consistência
- Reserve
- Para o recheio de estrogonofe, em uma panela coloque o molho de tomate,o creme de leite e deixe ferver por alguns minutos
- Adicione o frango desfiado ou em cubos, o milho e a azeitona e mexa
- Em um tabuleiro untado com manteiga, espalhe a massa, de modo a cobrir todo o fundo do tabuleiro e as bordas
- Despeje o molho da panela sobre a massa e coloque o requeijão por cima do molho
- Cubra com mais massa
- É necessário apertar pedaços da massa nas mãos antes de colocá-los sobre o molho, para que fiquem finos
- Espalhe gema de ovo por cima da massa para que depois de assada, fique dourada
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos (o tempo varia de forno para forno)
