Canjica
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de milho de canjica
- Canela e cravo a gosto
- 1 colher (café) de sal
- 1 litro de leite
- 1/2 coco ralado
- Açúcar a gosto
- Deixe de molho o milho da canjica de véspera
- No dia seguinte, leve ao fogo na mesma água que ficou de molho
- Junte o cravo e a canela, o sal e leve ao fogo
- Quando estiver cozida, junte o leite fervido o coco ralado e o açúcar
- Deixe mais um pouco no fogo, mexendo sempre, até o caldo ficar grosso
- Polvilhe a canela em pó
