Omelete recheada com presunto e queijo
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 4 ovos grandes (clara em neve)
- 1 tomate (picados em cudos pequenos)
- 2 colheres de trigo
- 1 cebola pequena (picada em cubos pequenos)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 sachê de sazón
- 1 xícara de cheiro verde picado em tamanho pequeno
- 3 fatias de queijo mussarela
- 3 fatias de presunto
- Azeite para untar a frigideira
- Misturar com uma colher de pau as gemas, o tomate, o trigo, a cebola, o sal e a pimenta do reino (opcional), o sazón e o cheiro verde
- Depois de tudo bem misturado coloque as claras em neve
- Aqueça a frigideira, coloque 1 fio de azeite e 1 concha (mais ou menos) de massa, 1 fatia de queijo e 1 de presunto, deixe fritar
- Coloque mais um pouco de massa por cima da omelete
- Vire com uma espátula para fritar do outro lado
